- 2007.01.29 Monday
誕生日
昨日(28日)はダンナ誕生日でした。
歳は…ケーキにでかでかと(笑)
コレ、キャンドルねvv
ケーキは今回も手作り。
こちらへ来てから3回目のイチゴショートです。
我が家のオーブンは、ファンを回して熱を回すタイプ。
しかも、このファンを切るスイッチがない。
お料理なら、まんべんなく熱が伝わるのはうれしいけれど、しっとり系のお菓子となると、
この風が邪魔。
今回、アルミホイルで軽くフタをして、風が入らないように工夫してみた。
最後の5分はホイルをはずして焼色をつけて…結果…
大成功vv
しっとりふわふわなスポンジが出来ましたvv
苦節3回(笑)
ダンナからも
「日本で食べていたようなケーキになったね」
とお褒めの言葉をいただきました。
やっとオーブンのクセもわかってきたし、お菓子&パン作り加熱しそうよvv
バースデープレゼントの予定だった、シャツは只今製作中です。
うまくできるかなぁ…。
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